ホワイトチョコ入りプチケーキ

ホワイトチョコ入りプチケーキ




			＜材料＞ミニクグロフ型６個分無塩バター・・・・・・・３０g ホワイトチョコレート・・４０g 卵・・・・・・・・・・・Ｌ１個グラニュー糖・・・・・・４０g 牛乳・・・・・・・・・・大さじ１ ☆薄力粉・・・・・・・・２０g ☆コーンスターチ・・・・２０g

このデザイン枠はTemplate Shopで紹介しています。

<作り方>
　・☆の粉は合わせてふるっておく。
　・型にバターを塗り、薄力粉をうすくふっておく。

１　細かく刻んだチョコレートとバターをボウルに入れ、湯せんに
　　かけて溶かす。

２　ボウルに卵黄とグラニュー糖の半量を入れてすり混ぜ、
　　牛乳を加えて混ぜたら１を加えて混ぜ、☆の粉類も加えて混ぜる。

３　別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーであわ立て、
　　途中で残りのグラニュー糖を加えてあわ立てる。
　　（あまり固くあわ立てないほうが良いです）

４　２のボウルに３を１/３量を加えよく混ぜ、きれいに混ざったら
　　残りも加えて混ぜる。

５　型に流して１８０度のオーブンで１５分～２０分焼いて出来上がり！！

プチケーキ 003.jpg


	スポンジケーキ丸型シフォンケーキ型マフィン型マドレーヌ型フィナンシェ型パウンド型エンゼルケーキ型タルト型スクエアケーキ型

◆保存に便利なチャック袋入り菓子用薄力粉特宝笠 1kg	製菓用薄力粉パン用強力粉フランスパン専用粉

大東クーベルチュールセレクショーネオーレ 1kg	製菓用チョコレートナッツ類（アーモンドプードルなど）粉糖、その他砂糖類

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